HADAY DẦU HÀO CHUẨN VỊ

1. Hương vị hài hoà từ nước tương và tỏi, hoà quyện với vị tươi ngon độc đáo từ chiết xuất hào, tạo nên vị dầu hào thơm ngon, chuẩn vị với mức giá phải chăng.

2. Chất lượng vượt trội với chiết xuất hào 5%.

- Có thể sử dụng để: Trộn, xào, xào mì, nêm canh, chế biến nước xốt

- Kích thước có sẵn: 515g, 680g, 2.25kg, 6kg

Dầu hào, một loại gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Á Đông, có một câu chuyện bắt nguồn khá thú vị.

1. Nguồn Gốc Tình Cờ

• Khám phá ngẫu nhiên: Dầu hào được phát minh vào năm 1888 bởi ông Lee Kam Sheung, một người Trung Quốc. Trong một lần sơ ý, ông đã để quên một nồi hàu đã nấu chín trong nước muối khá lâu.
• Hương vị đặc biệt: Sau một thời gian, ông phát hiện ra rằng hỗn hợp hàu này đã lên men và tạo ra một hương vị đặc biệt, thơm ngon. Từ đó, ông đã nghiên cứu và phát triển loại gia vị này, đặt tên là dầu hào.

2. Quá trình Phát Triển và Lan Tỏa

• Từ một phát minh tình cờ: Từ một sự cố nhà bếp, dầu hào đã trở thành một loại gia vị phổ biến trên toàn thế giới. Hương vị đậm đà, umami đặc trưng của dầu hào đã nhanh chóng chinh phục khẩu vị của nhiều người.
• Sản xuất công nghiệp: Ban đầu, dầu hào được sản xuất thủ công. Tuy nhiên, với nhu cầu ngày càng cao, quá trình sản xuất đã được công nghiệp hóa. Các nhà máy hiện đại sử dụng công nghệ để tạo ra những sản phẩm dầu hào chất lượng, đồng đều.
• Đa dạng hóa sản phẩm: Ngày nay, dầu hào không chỉ được làm từ hàu tự nhiên mà còn có nhiều loại dầu hào được sản xuất từ các nguyên liệu khác như nấm, rong biển, kết hợp với các gia vị khác để tạo ra nhiều hương vị đa dạng.
• Ứng dụng rộng rãi: Dầu hào được sử dụng trong rất nhiều món ăn, từ các món xào, nấu, ướp đến các món chấm. Hương vị của dầu hào giúp tăng thêm độ đậm đà, thơm ngon cho món ăn.

3. Thành Phần và Hương Vị

• Thành phần chính: Dầu hào chủ yếu được làm từ hàu, đường, muối và nước.
• Hương vị đặc trưng: Dầu hào có màu nâu sẫm, sánh mịn và có vị ngọt mặn đặc trưng, mang đến hương vị umami đậm đà cho món ăn.